ベトナムにはおいしい麺料理がたくさんあります。
それでもたまーに、日本のラーメンが食べたい・・・となることがあり、
今回ホーチミン1区のレタントンでたまたま出会った味噌ラーメンのお店、千蔵（CHIKURA）をご紹介いたします！
お店の雰囲気
こちらのお店、レタントン通りのヘム（15B Lê Thánh Tôn）を入ったところにあります。
外観はこちら👇
そんなに大きくはないですが、2名席と4名席テーブルがあり、さっと食べて行けるような雰囲気です。
壁には店主の言葉が飾ってあって素敵でした！
気になるメニュー
こちらがメインのメニュー！
味噌ラーメンだけでなく、つけ麺や定食もあるみたいです。
裏にはおつまみとドリンクも・・・。
今回はチャーシュー味噌180g、本気のギョーザ、ぶったたきキューリを注文！
最初に出てきたのはぶったたきキューリとギョーザ。
ラー油とゴマがきいていて、シャキシャキの食感がたまりませんね〜♪
ギョーザは、一口食べると肉汁が溢れてきてジューシー！味は普通においしいです。
お目当てのチャーシュー味噌は少し時間がかかって出てきました。。それがこちら！👇
見るからにこってりした味噌スープと大きなチャーシュー！
ちぢれ麺にこってり味噌スープを絡めて食べるととってもおいしい・・・
チャーシューもトロトロです！
180g麺、思ったより食べれましたが、おつまみなども楽しいたい方は130gで十分ですね。。
ホーチミンでおいしい味噌ラーメンが食べたい！という時にぴったりだと思うので、
気になった方はぜひ一度行ってみてください〜！
店舗情報
住所：8a/e10 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM（地図はこちら）